José Andrés

La revista Time lo ha nombrado entre las 100 personas más influyentes del mundo y chef sobresaliente por la fundación James Beard. José Andrés es un innovador culinario de fama internacional.

Aprendió el oficio de cocinero primero de sus padres y después en la cocina del vanguardista restaurante de Ferran Adrià elBulli. Emigró a Estados Unidos en 1991 y en Washington, D.C., él y sus socios establecieron un grupo de restaurantes que ha ganado numerosos premios a lo largo de los años.

Apasionado defensor de la alimentación, personalidad de la televisión, chef y visionario, ha sido reconocido tanto por su labor culinaria como humanitaria con su organización World Central Kitchens para alimentar a muchos, empoderar a las comunidades y fortalecer las economías, así como la ayuda alimentaria en casos de desastre a raíz de emergencias en todo el mundo.